TIN VIP

Tiêu Đề   Nơi Đăng
Quang cao giua trang

Hồ chí minh - Nước mắm truyền thống là gì? Nước mắm công nghiệp là gì?

Thứ sáu - 05/04/2019 13:39 - Nơi đăng tin: Hồ chí minh
Nước mắm công nghiệp là gì?
Nước mắm công nghiệp là sản phẩm được sản xuất theo quy trình hiện đại với công nghệ pha chế để tạo ra một sản phẩm nước mắm trong thời gian ngắn để đáp ứng nhu cầu cao của thị trường. Đồng thời, sản phẩm nước mắm tạo ra phải có hương vị phù hợp với đa số khẩu vị của người tiêu dùng

Nước mắm truyền thống là gì?
Khác hẳn với nước chấm công nghiệp, nước mắm truyền thống là nước mắm được sản xuất theo phương pháp ủ chượp thủ công truyền thống của cha ông ta. Nước mắm được chắt cốt từ tinh chất cá cơm và muối được ủ trong các lu, vại từ 18-24 tháng, quá trình này sẽ giúp thịt cá ngâm dầm trong muối mặn sẽ phân giải các protein từ đơn giản đến phức tạp cùng các axit amin có lợi cho sức khỏe. Các Các axit amin này đều được tổng hợp từ những enzim có sẵn trong hệ tiêu hóa và trong thịt cá, giúp nước mắm truyền thống khi chắt cốt có vị ngọt hậu, mặn ngọt hài hòa và thật tự TỰ NHIÊN, NGUYÊN CHẤT, SẠCH mà không cần đến bất cứ sự can thiệp nào của hương liệu, phụ gia hay máy móc công nghệ.

⇒ Xem thêm: Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống
Chất Việt cung cấp nước mắm nguyên chất phan thiết. Bạn có thể mua nước mắm 30 & 35N tại đây.

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

banner top 3
Thống kê
  • Đang truy cập92
  • Thành viên online1
  • Máy chủ tìm kiếm3
  • Khách viếng thăm88
  • Hôm nay10,744
  • Tháng hiện tại442,474
  • Tổng lượt truy cập15,259,139
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây