TIN VIP

Tiêu Đề   Nơi Đăng
Quang cao giua trang

Toàn Quốc - Cách làm nem nướng thơm ngon

Thứ ba - 17/07/2018 00:17 - Nơi đăng tin: Toàn Quốc

Cách làm nem nướng thơm ngon

Nem Nướng, món rất quen thuộc của người VN ở nhiều tỉnh thành, và đây cũng là món yêu thích của mình, lần đầu tiên tự làm tại nhà (trước giờ toàn đi ăn tiệm thôi hi.hi) mong mọi người góp ý nhé thanks!

Nguyên liệu làm nem nướng thơm ngon

Thịt nạc vai 500 gr (Thịt heo xay mỡ nạc lẫn lộn)
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Đường trắng 2 muỗng canh
Nước mắm 2 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Bột nở (baking powder) 1/2 muỗng cà phê
Hành lá 30 gr

Cách làm nem nướng thơm ngon

Thực hiện

Bước1


Hành lá: Lấy phần đầu trắng cắt nhuyễn lấy 2 muỗng canh đầu trắng hành lá băm nhuyễn. Phần thân xanh cắt nhuyễn, đun sôi dầu ăn lên, trút phần thân hành xanh vào làm dầu hành.
Nem nướng thơm ngonNem nướng thơm ngon

Bước2


Thịt xay cùng + tỏi băm + bột nở + đường trắng + tiêu, nước mắm, hạt nêm, đầu trắng hành lá + 3 muỗng canh nước đá lạnh + 3 giọt màu đỏ thực phẩm, cho hết vào 1 cái tô, mang bao tay trộn đều. Sau đó, dùng chày giã, quết khoảng 10 phút cho thịt dẻo dai. Bọc tô thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng để thịt thấm.
Nem nướng thơm ngon

Bước3


Qua 2 tiếng lấy tô thịt ra. Thoa chút dầu lên tay rồi vo viên tròn vừa ăn xiên vào cây. Xếp các cây xiên nem vào khay có lót giấy nến.
Nem nướng thơm ngon

Bước4


Lò nướng làm nóng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó cho khay nem vào nướng mỗi bên 10-12 phút. Trong khi nướng bạn cần quét 1 ít mỡ hành cho nem nướng nhìn muợt mà hơn và không bị khô. Khi thấy nem nướng có màu đỏ sậm cháy xém cạnh là nem chín.
Nem nướng thơm ngon

Bước5


Trình bày: Xếp nem nướng ra dĩa, trét mỡ hành, xung quanh có bún + xà lách + các loại rau thơm + dưa leo và khóm. Dọn nem nướng ăn cùng mắm nêm. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm nem nướng với bánh hỏi cũng rất ngon. Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon nem nướng trên đây nhé!
Nem nướng thơm ngonNem nướng thơm ngon
Nguồn: https://www.cooky.vn/cong-thuc/nem-nuong-thom-ngon-7671

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

banner top 3
Thống kê
  • Đang truy cập118
  • Thành viên online1
  • Máy chủ tìm kiếm1
  • Khách viếng thăm116
  • Hôm nay25,909
  • Tháng hiện tại843,043
  • Tổng lượt truy cập10,360,298
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây