TIN VIP

Tiêu Đề   Nơi Đăng
Quang cao giua trang

Ho CHi Minh - Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt

Thứ ba - 03/07/2018 07:17 - Nơi đăng tin: Ho CHi Minh

 

Sườn xào chua ngọt là món ăn khá quen thuộc với mọi người, trong bữa cơm gia đình có dĩa sườn xào chua ngọt thì sẽ ngon lành lắm, sườn non mềm ngọt ăn cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt, xào cùng ớt chuông và hành tây sẽ rất đẹp mắt. Bí quyết làm sườn xào chua ngọt ngon cũng rất đơn giản, bạn cùng khám phá và chia sẻ thành phẩm cùng Cooky nhé!

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

Sườn non 500 gr

Ớt chuông 150 gr

(ớt chuông xanh/ đỏ)

Hành tây 80 gr

Bột mì 100 gr

Tỏi băm 1 muỗng canh

Nước tương 4 muỗng canh

Dầu hào 3 muỗng canh

Hạt nêm 1/2 muỗng canh

Đường trắng 3 muỗng canh

Tương cà 4 muỗng canh

Giấm 3 muỗng canh

Trứng gà 1 quả

Thơm 80 gr

Muối 1/2 muỗng canh

Hành tím băm 1 muỗng canh

Cách làm sườn xào chua ngọt

Thực hiện

Bước1

Bạn trụng 500gr sườn non với nước pha 1 muỗng cà phê muối trong 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Sườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọt

Bước2

Bước tiếp theo của cách làm sườn xào chua ngọt là ướp sườn 30 phút với ½ muỗng canh muối, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương.

Sườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọt

Bước3

Bạn lần lượt lăn thịt với 1 quả trứng gà và 100gr bột mì, rồi đem chiên thịt nhé.

Sườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọt

Bước4

Bạn pha sốt chua ngọt với 4 muỗng canh cà, 3 muỗng canh dấm, 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào.

Sườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọt

Bước5

Phi 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm cho vàng rồi bạn thêm 150gr ớt chuông xanh, 150gr ớt chuông đỏ, 80gr thơm và 80gr hành tây và nước sốt chua ngọt vào đảo đều tay rồi cho thịt vào xào.

Sườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọt

Bước6

Vậy là đã hoàn thành xong món sườn xào chua chua ngọt ngọt ăn kèm với cơm nóng là ngon hết sẩy.

Sườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọtSườn xào chua ngọt

Nguồn: https://www.cooky.vn/cong-thuc/suon-xao-chua-ngot-28068

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

banner top 3
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây